能登の鍛冶屋「ふくべ鍛冶」 明治41年創業・金物鍛造販売 〒927-0432 石川県鳳珠郡能登町 字宇出津新23番地 TEL / FAX: 0768-62-0785 e-mail:fukubekaji@yahoo.co.jp

漁師町の現場を子どもたちが学ぶ 中日新聞に掲載されました!

2018年8月30日の中日新聞にて、ものづくりの現場としてふくべ鍛冶が取り上げられました。漁師町のものづくりの現場を子どもたちに知ってもらうワークショップが開催され、ふくべ鍛冶のイカ割き包丁の製作現場が紹介されています。

イカ割き包丁は、イカの胴体に差し込みやすいよう刃先が細くなっているのが特徴で、鉄と鋼を配合した立方体の原材料を炉で1300度まで熱し製造されます。「カンカン」とリズムよくハンマーでたたくのを、子どもたちは間近で熱心に見学。その後、イカさばきを体験した子どもたちは「自分でイカをさばけるようになってうれしい」と喜んでくれました。

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ふくべ鍛冶
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