明治四十一年創業 金物鍛造販売
明治四十一年創業 金物鍛造販売
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日本の食・職人 FOOD ARTISANS OF JAPAN -Recipes and stories 3代目鍛冶屋であ…
メディア
2021.03/13更新
包丁研ぎにおける職人の暗黙知を数値化し、工業的に機械加工を行う。 将来的にはAIを使ったソフトウェアで工作機械を製造し、…
メディア
2021.03/06更新
ふくべ鍛治 需要獲得×ものづくり 地域も一緒にマネジメントする「ニュー村の鍛冶屋」 1908年創業の今年、創業113年を…
金属
2021.01/30更新
NHK総合『世界は欲しいモノにあふれている ～旅するバイヤー 極上リスト～』 www.nhk.jp/p/sekahosh…
メディア
2020.08/14更新
鍛冶職人 干場健太朗さん。 彼は、能登町で今年創業114年目を迎えた「ふくべ鍛冶」の4代目です。「ふくべ鍛冶」は、石川県…
メディア
2021.01/16更新
2020年7月11日に輪島市立三井小学校の4～6年生が、『SDGｓ三井のごっつぉプロジェクト』の一環で、ふくべ鍛冶で鍛…
メディア
2021.01/16更新
代替わりと聞いて皆さんはどのようなイメージを持つでしょうか。日本で古来から存在する陶芸家、和菓子屋、鍛冶屋、といったいわ…
メディア
2020.12/26更新
「17歳から修行を始めて早54年。技術は進歩したが、職人として常に成長し続けなければならないと思っている。先代からは多く…
メディア
2020.11/26更新
明治創業で奥能登唯一の鍛冶屋、ふくべ鍛冶。漁師町・能登町宇出津の地域の皆さんに昔から親しまれている老舗だ。包丁や農具、漁…
メディア
2020.11/11更新
明治創業の老舗、ふくべ鍛冶の4代目干場健太朗は、年間５千億円規模の大市場である包丁研ぎに新たな切り口の計画を考案した。…
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2020.10/28更新