明治四十一年創業 包丁研ぎならふくべ鍛冶
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初代勇作が馬車に金床を積んで刃物を売り歩いた行商の歴史を受け継ぎ、ふくべ鍛冶ではこれまで移動販売車による修理を行なってきました。現在は、奥能登の各商店と連携し、刃物を近くのお店や施設に預けるだけで修理ができるサービス「かじやの窓口」を提供しています。また、遠方のお客さまはネットで注文できる刃物研ぎサービス「ポチスパ」がご利用いただけます。
ネットでポチッとするだけで、専門の包丁職人があなたの包丁をスパッとした切れ味にしてくれるサービスです。
「刃物は一生もの」と言われるほど長く使える道具です。切れなくなった刃や、欠けた刃、柄の取替えに至るまで、刃物に関わるすべての修理を行っています。