震災から3カ月以上が経ち、能登半島の伝統工芸や農林水産業の復旧復興に向けて、事業者達は前を向いて動き出しています。そうした中、輪島塗のお椀を削る特殊な刃物や焼印等の様々な道具が弊社に運び込まれました。 　この道具達は、能…

ふくべ鍛治 需要獲得×ものづくり 地域も一緒にマネジメントする「ニュー村の鍛冶屋」 1908年創業の今年、創業113年を迎えるここふくべ鍛治では、能登を中心に脳漁業、土建業、一般のお客様を対象とした、金物の製造、販売、修…

刃物の材料にはさまざまな金属が用いられますが、今回はその中でも代表的な素材である「鉄」と「鋼(はがね)」についてご紹介したいと思います。 日本ならではの刃物の特徴のひとつとして、鉄と鋼を合わせてつくる、という製法が挙げら…