2020年7月11日に輪島市立三井小学校の4～6年生が、『SDGｓ三井のごっつぉプロジェクト』の一環で、ふくべ鍛冶で鍛冶屋見学を行った。 “ごっつぉ”とは、“ご馳走”の意であり、能登の里山里海地域で行われる環境教育プロ…

代替わりと聞いて皆さんはどのようなイメージを持つでしょうか。日本で古来から存在する陶芸家、和菓子屋、鍛冶屋、といったいわゆる『職人』が先代から技術を継承し、未来永劫その『技』を残していく、というイメージを持たれる方も多い…

「17歳から修行を始めて早54年。技術は進歩したが、職人として常に成長し続けなければならないと思っている。先代からは多くのことを教わった、この強固な土台の上にオリジナルの技を積み上げてきた。」と能登町は宇出津の商店街にあ…

干場健太朗は能登町で創業112年を迎えた鍛冶屋「ふくべ鍛冶」の四代目です。ふくべ鍛冶では漁師のナタ、クワなどの道具の製造販売、修理を担う全国でも希少な野鍛冶です。現在は年間約3000本の製造と約1万点の修理を担っている。…