明治四十一年創業 包丁研ぎならふくべ鍛冶
明治四十一年創業 包丁研ぎならふくべ鍛冶
私たちの仕事は刃物をつくることではありません。
その土地の営みを守り、
お客様の些細な困りごとにも向き合っていく。
当たり前の日々に寄り添う事が野鍛冶のである、
そう考えています。
道具には魂が宿り、文化を伝える力がある。
そう信じ、皆さまと共に日本の暮らしを守るため、
今日も鉄を叩き、刃を研いでいます。
Maintenance
初代勇作が馬車に金床を積んで刃物を売り歩いた行商の歴史を受け継ぎ、ふくべ鍛冶ではこれまで移動販売車による修理を行なってきました。現在は、奥能登の各商店と連携し、刃物を近くのお店や施設に預けるだけで修理ができるサービス「かじやの窓口」を提供しています。
また、遠方のお客さまはネットで注文できる刃物研ぎサービス「ポチスパ」がご利用いただけます。
包丁のメンテナンスならぜひお任せください。
Products
当工房では明治41年の創業以来、能登の人々の生活道具を修理して歩く「野鍛治の行商」で培った技術を活かし、数多くの商品を製作してきました。家庭用の包丁や農具をはじめ、能登マキリやサザエ開けなど、これらの道具は農業と漁業が盛んな能登の暮らしと営みを支える必需品として、今の時代にも受け継がれています。
Recruit
弊社は、鍛冶屋を通じて「世の中の道具の困ったを良かったに変える」ミッションに向かい、新しい未来を一緒に切り拓いていく人材を求めています。
この会社で様々な社会課題を解決していくと共に、自己の研鑽を積み、一緒に大きく成長していきたいと思っています。
未経験から包丁職人へ、そして、一流の超職人へあなたを導きます・・・・ 鍛冶屋は、あなたをまっています。