明治創業で奥能登唯一の鍛冶屋、ふくべ鍛冶。漁師町・能登町宇出津の地域の皆さんに昔から親しまれている老舗だ。包丁や農具、漁具などの日常生活で役に立つ道具を数多く作製している。中でも人気の高い商品は能登マキリだ。マキリとは宇…

ひとくちに「鍛冶屋」といっても、仕事の内容によっていくつかの種類に分かれています。どの種類の鍛冶屋も鉄を扱い赤らめた鉄をたたくという部分は共通してるのですが、鍛冶屋は製造する道具によって、大きく3種類に分類することができ…