7/1、7/8、7/15日の3週に渡って、OBCラジオ大阪の番組「松本隆宏の参謀チャンネル」に、株式会社ふくべ鍛冶 代表取締役・4代目の干場健太朗が出演しました。
番組前半のコーナー「プロ達のターニングポイント」にて、今回お話ししたテーマは、
「包丁を見れば動きまで分かる！鍛冶職人の眼力」
長年にわたり刃物と向き合ってきた職人が、包丁をどのような視点で見ているのか。日々の製造や研ぎ、修理の仕事を通じて培ってきた職人ならではの経験や、刃物に向き合う際に大切にしていることについてお話ししました。
明治41年の創業以来、ふくべ鍛冶が受け継いできた能登の野鍛冶の技術と精神を、多くの方に知っていただける機会となりました。
ご出演の機会をいただきました松本隆宏様、番組関係者の皆様に、心より御礼申し上げます。
ぜひお聴きください。
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